Etablerat konditori
City konditoriet i Jokkmokk firar snart 50-årsjubileum. Hit har kunder kommit i generationer för det goda brödet och kakorna bakat på traditionellt sätt med naturliga råvaror.
City konditoriet ligger mitt i Jokkmokk och ägs sedan 2005 av Laura och Ingmar Grahn. Konditoriet startades av Egon Hedman 1960 och då byggdes också huset i vilket konditoriet fortfarande har sina lokaler. 1977 köpte Lauras far företaget efter att först ha varit anställd och drev det vidare i 19 år innan Lauras bror tog över och drev det till för snart tre år sedan. Konditoriet är mycket etablerat och är det enda som är öppet året runt. Många av kunderna har kommit i generationer och de har idag också många företag som fasta kunder.
- Många av våra stamkunder hänger på låset redan när vi öppnar klockan sex och jag tror att vi skulle kunna öppna klockan fem, så stor är efterfrågan på nybakat bröd, säger Laura.

City konditoriet bakar i princip allt själva, till och med tårtbottnarna vilket är ovanligt idag. De bakar med naturliga råvaror och har en del specialbröd för hälsan som dinkelbröd och regibröd, bröd som inte är så vanliga men mycket efterfrågade idag. De bakar också mycket kakor, tårtor och bakverk och har den senaste tiden gjort en del investeringar i nya maskiner bland annat en espressomaskin. Det går mycket bra för företaget och omsättningen ökar hela tiden. På föreget arbetar Laura och Ingmar samt en anställd på halvtid, och vid arbetstoppar tar de in extrapersonal.
- Hos oss kan man vara säker på att få dagsfärskt bröd utan tillsatser eller konstigheter. Vi använder bara naturliga råvaror och bakar med kvalité, säger Laura.

City konditoriet

Bransch:
Konditori

Telefon: 0971-106 50
Fax: 0971-106 50


Email:
citykonditoriet@gmail.com

Adress:
City konditoriet
Stora gatan 28 C
96232 Jokkmokk

| 13 SENASTE FÖRETAGEN